BISCOTTI SENZA UOVA
Questi biscotti a casa mia li preparo per la prima colazione, sono ottimi per chi è intollerante alle uova, sono semplici e veloci da preparare, ecco la ricetta.
Ingredienti:
500 gr di farina 0
80 gr di olio e.v.o. (oppure di semi)
150 gr di zucchero
100 ml di latte
1 cucchiaino di miele
scorsa grattugiata di limone
semi di mezza bacca di vaniglia o una bustina di vanillina
1 busta di lievito per dolci
latte per spennellare q.b.
zucchero semolato q.b.
Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti, formare un panetto, fare riposare 30 minuti, ( se l'impasto è duro aggiungere un po di latte, se è morbido un po di farina ).
Stendere con il matterello la pasta come da foto e ricavare delle formine a piacere.
Spennellare con il latte e cospargere con lo zucchero, infornare a 180° per almeno 15 minuti circa.
Vi auguro a tutti buona colazione!!!
Arrivederci e a presto con
la prossima ricetta! Se provate fatemi sapere!
Per ulteriori chiarimenti scrivetemi all’indirizzo di posta elettronica:
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